Profil

  • Gwénola
  • Le blog de Gwénola
  • cuisine cook'in moules souples robot cuisine
  • 14 ans de popotte chez Guy Demarle et ce blog sans pub (sauf pour Guy Demarle !) pour partager ces quelques idées goûtées et approuvées par une équipe de conseillères à qui vous pouvez demander la démo !

 

Les ateliers de septembre : tout bénéf ! vous

aurez le temps de les organiser pendant

l'été et vous serez équipés sans bourse délier !

 

2014 sept

 

 

 

  
           

En couleurs jusqu'à

fin août, profitez-en !

 

Il n'y a plus que du

jaune d'ici le 31 août,

vite, vite, vite !

 

 

Diapositive8

Diapositive6

Diapositive9

 

      Le site, c'est ici !

Présentation

Liens

 

Contactez-moi : cliquez ici 

 

 

 

. Catalogue

  MARS 2014 :

   

 


     Image

 

 

 

 

 

Cook'in, vive l'induction !


Cook-in


 

 . Les moules et accessoires :

demarle 

 

 

 

 . Les consommables :

des "trucs" inédits et leurs recettes, allez voir ! ça vaut le coup :

 gourmandises   Sur le site "Gourmandises",

bénéficiez de produits "pro" avec mon code "DER01395" (au milieu, c'est un zéro)

Commentaires...

BLOGS et SITES AMIS

fisset  Valérie Fisset Création


DELINAL4AUTRE.jpg De Lin à l'Autre


au ruban pimpant Au ruban pimpant


POURPRE DE ROSE Pourpre de rose

 

 

Les recettes de Guilou

 

 

CULOISEAU-copie-1

 

 

 

 

 

MARIE

TOMATE MELBA et CHOU FLEUR

A LA CREME...


 

 

LA CUISINE DE SOPHIE

 

 

 

 


 

 

 

LES CLEFS DU GRENIER

LES CLEFS DU GRENIER



Idées d'atelier culinaire :

Pour vous aider à choisir les thèmes de vos ateliers Guy Demarle, voici quelques idées générales, si vous avez un souhait ou une demande cliquez ici :

  • Apéritifs amuse-bouche
  • Verrines
  • Gougères, choux
  • Pains, pizzas
  • Pain surprise
  • Petits pains au lait, brioches
  • Terrines de poisson, de légumes...
  • Présentation à l'assiette
  • Foie gras
  • Montage de gâteau (Fraisier, 3 chocolats)
  • Biscuit roulé, bûche de Noël
  • Cheese cake
  • Petits fours sucrés
  • Macarons
  • Caramels au beurre salé
  • Nougatine
  • Nougat glacé
  • Babas au rhum
  • Décors en chocolat
  • Omelette norvégienne
  • Sorbets en entrée, en dessert...

 

Et avec le cook'in : 

  • "En toute simplicité"
  • "Atelier gourmand"
  • "Atelier diététique"
  • "Atelier express"
  • "Atelier familial"

 

 

PETITS PAINS LAIT

 

COURONNE P

 

 

 


Partager

Rechercher

Syndication

  • Flux RSS des articles
Dimanche 21 novembre 2010 7 21 /11 /Nov /2010 17:34

Pour les personnes qui ont commandé des mini-tartelettes, voilà les quelques idées que je suggérais jusque là pour l'apéritif avec une pâte feuilletée ou brisée :


 2011 PREPA SOIREE 003

 

Pensez à utiliser la plaque alu perforée qui vous permettra d'avoir une cuisson plus rapide et uniforme ainsi que le découpoir (5 cm pour de plus petites bouchées ou 6 cm pour garnir plus)

 

  • Mini-pizzas : sauce tomate (bolognaise ou autre)  + gruyère râpé + olive ou anchois en décor


  • Mini-quiches : 2 lardons (cuits déjà une fois à la poële pour les dégraisser) + Verser dessus l'appareil à quiche (1 oeuf + crème et assaisonnement) + gruyère râpé


Autre garnitures :

  • Fromage + champignons cuits + béchamel
  • Compote de pommes et boudin noir ou chorizo
  • Fromage de chèvre et ciboulette
  • Saumon fumé ou non, crème fraîche citronnée...

 

Sans pâte : petites bouchées au poisson, mini-gougères, mini cakes olives-jambon...

 

A vous d'élargir la liste avec les provisions de vos placards !

 

TEMPS DE CUISSON : autour de 7/8 mn pour un four bien préchauffé thermostat 180/210°.


Vous pouvez faire vos préparations à l'avance sans trop les cuire et les congeler à plat. Les repasser sans les décongeler dans un four également préchauffé pendant 7/8 mn (en les posant sur la toile silpat).

 

 


Par Gwénola - Publié dans : Apéritif
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires
Retour à l'accueil
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Signaler un abus - Articles les plus commentés